盘案的汉语大词典是：(1).盛食器皿盘和案的统称。北周庾信《周柱国大将军长孙俭神道碑》：“居常服玩，或以布被松床；盘案之间，不过桑杯石鼎。”(2).指盘案所盛的肴馔食物。宋袁褧《枫窗小牍》卷下：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮盘案，亦复擅名，如王楼梅花包子、曹婆肉饼、薛家羊饭、梅家鹅鸭……皆声称于时。”。
盘案的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看盘案详细内容】
⒈盛食器皿盘和案的统称。引北周庾信《周柱国大将军长孙俭神道碑》：“居常服玩，或以布被松牀；盘案之间，不过桑杯石鼎。”⒉指盘案所盛的肴馔食物。引宋袁褧《枫窗小牍》卷下：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮盘案，亦復擅名，如王楼梅花包子、曹婆肉饼、薛家羊饭、梅家鹅鸭……皆声称於时。”
二、综合释义
盛食器皿盘和案的统称。北周庾信《周柱国大将军长孙俭神道碑》：“居常服玩，或以布被松牀；盘案之间，不过桑杯石鼎。”指盘案所盛的肴馔食物。宋袁褧《枫窗小牍》卷下：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮盘案，亦復擅名，如王楼梅花包子、曹婆肉饼、薛家羊饭、梅家鹅鸭……皆声称於时。”盘案[pánàn]放置小菜的器具。清．洪昇《长生殿．第二四出》：「回避了御厨中，烹龙炰凤堆盘案。」
三、国语辞典
放置小菜的器具。盘案[pánàn]⒈放置小菜的器具。引清·洪升《长生殿·第二四出》：「回避了御厨中，烹龙炰凤堆盘案。」
四、辞典修订版
放置小菜的器具。清．洪昇《长生殿．第二四出》：「回避了御厨中，烹龙炰凤堆盘案。」
五、关于盘案的成语
六、关于盘案的词语